2011年10月31日 星期一

真是矛盾

有時候覺得那真的無所謂
有時候又會覺得怎麼會這樣
是不是當順著你的意的時候會覺得無所謂
有點違背內心的常理的時候又會突然覺得怎麼這麼沒道理
但其實就是同件事啊?!
真是矛盾......

2011年10月10日 星期一

國慶炒飯!!!!

一邊聽著電視那頭刺耳的閱兵和雙十煙火的報導,今天雙十節,真的沒啥特別感覺......
現階段的我,畢業才能在心中放煙火... ^^

晚上,主廚不在家,只好自力自強,冰箱裡又有冷飯,依照廖大的推薦.....冷飯=拿去炒飯
我也自己炒了一盤,原來要把每粒米炒開還不是容易的事,我的炒飯....黏黏糊糊的,還好調味算正常,還吃得下去...... T.T.....勉強......




2011年10月6日 星期四

什麼是五葷

最近吃素,買了一些以前從沒正眼瞧過的素食,像....素紅燒牛肉湯麵.....大家聽聽看這名稱,到底有沒有想吃素???? anyway....泡麵包裝袋上特別用小字註明,內不含五葷 (五葷-free)!!
所以這五葷到底是哪五葷??又....明明也是蔬菜類為什麼茹素不能食用???
哼哼哼哼......長一下見識!!!

五葷:蔥. 蒜. 韮. 蕎頭. 洋蔥

淨空法師:五葷,葷,你看草字頭,五葷是蔥、大蒜、蕎頭(我們一般講小蒜),韭菜跟洋蔥。洋蔥佛經裡叫興渠,是過去中國沒有的,現在外面進口來了,它的性質是相同的。佛在《楞嚴經》上講得很清楚,這五種東西生吃刺激器官,容易起肝火,就是容易發脾氣;熟吃它產生荷爾蒙,容易引起性衝動。所以佛要把它禁止,道理在此地。

安捏~ 大家了解了嗎???  還有一些故事聽起來更可怕,大家可以估一下,個人就不再發表了!

[敗家]歌林多功能魔力調理棒


因為想做青醬義大利麵,卻苦無可用的果汁機類的機器。
本來有打家裡果汁機的主意,但是果汁機最麻煩的就是清洗,好的果汁機除了價格不斐
體積也不小,挺占空間的,我們租來的房子已經東西多到房東看到都嚇一跳的地步;
所以甸了甸錢包就買了這組調理棒,他有好幾種組合讓你選購,我們買了4件組,應該是最齊全的
主要包括本體,另外就是四種配件:攪拌棒.攪蛋器.切碎器和攪拌量杯(想說這也要算一件喔?!)

一收到貨,馬上試用打果汁!這應該算是調裡棒最基本的功能吧?!
攪拌棒的說明書其實沒寫啥,但是他有特別寫說不能打堅硬的東西或冰塊,這樣是....
明明購物台就在打冰沙啊!不然那是從啥打來的???
不過,我們也沒管他就是了,完全相信網路上的示範影片,打了綜合果汁,芒果冰砂....
最近則是打"青醬"!!!

使用上算是方便,"好清洗"是最大優點,但是攪打的聲音實在不小,晚上要打冰砂會有點不好意思說..推薦給聽覺不是很sensitive,住獨棟透天厝,或是不怕得罪鄰居的你使用!!! 讚!!!
附上網路上抓的調理示範影片,請參考!!


2011年10月4日 星期二

廖大上菜(八)--青醬蘑菇義大利麵

 繼上次青醬蛤蜊義大利麵之後,有鑑於外購的青醬成本實在太高,又好奇心驅使之下,廖大就想自製青醬,為了這個無聊的idea我們買了一組攪拌器.....下回再介紹,因為還沒用幾次。其實攪拌棒也買了一陣子,因為一直找不到哪賣松子,所以也一直沒作成自製的青醬,這回回南投,廖大以天價買到了松子,當然就要還做做看囉!!以下是青醬製作及義大利麵的料理步驟,請參觀!!


接下來,製作青醬蘑菇義大利麵!!!!

好好吃喔~~廖大又成功了一品!!請拍手~ 啪啪啪啪!!!!下次為節省成本,決定把松子換成腰果,不然這樣吃下去還得了 >"< 一斤700.......