廖大上菜(五)-單身族壽喜燒

回南投帶了一個小小的快煮鍋回來，是燦坤續卡的贈品，比起往年送的一些莫名其妙的壺或攪拌器，這次的禮物真的好太多了。
一回到林口，冷颼颼的天氣馬上就產生吃火鍋的矮弟兒，這可愛的鍋子就派上用場囉～
廖大的矮弟兒是Shukiyaki，因為是醬油味，所以我也超喜歡.....不過沒放牛肉啦!!
介紹一下大致上的作法....因為廖大很隨性，食譜很難標準化...所以一切跟著感覺走 XD

可愛的小鍋,先放油爆香洋蔥,青蔥和香菇切片! (超香的!!)

在頂好買的梅花豬肉片,稍微拌炒一下~

加入壽喜燒湯汁

 壽喜燒湯汁: 醬油：味酉林：鹽：水　＝　1/2 cup : 1/2 cup : 1 1/2 t : 3 cup (僅供參考)

加入喜愛的配料

蓋上可愛的鍋蓋

然後.....熟了就可以吃囉! ㄏㄏ~

把料嗑完之後,再丟雞蛋下去煮,再享受一次~

 娃~ 超好吃的啦!!!!
謝............謝.............廖..............大................